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| 【すまいの課外授業 開講します】 |
| 【第9回】 家庭でできる！しいたけ栽培に挑戦 |
しいたけの産地として有名なわが大洲。
郷土に生きるものとしてもう一度ふるさとの山を見直し、
実際に菌を植えてしいたけを育ててみよう！ |
講師：大洲市森林組合 特産課長
富永秀昭 氏 |
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| 原木を切り出し、約１ヶ月ほど葉枯らしさせます。 |
自宅にて栽培中！
こんな感じに生えてきます(^^) |
一本の原木でかなりの数になります。
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90cmに玉切りしています。 |
モデルハウスにて原木のストック中。 |
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| 《当日》 |
先ずは30分ほどの講義を受けていただきました。
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屋外で作業スタート！
雪がチラついています…寒い(ToT) |
怪我には気をつけてくださいね！ |
なかなか手つきが良さそう♪ |
穴あけも大忙しです(＾＾；)
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そろそろ作業完了！
来年の秋には無事に生えてくるでしょうか！？ |
外の作業で冷えた体を温めるコーヒータイム(＾＾)
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普段では出来ない体験に
皆さん楽しかったと喜んでいただきました！ |
《植菌した原木を持ち帰りました》
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5月頃まで、ほだ木(菌を植えた木)を横積みし、菌糸の活着を図ります。
木口に白い椎茸菌糸が発生してくる6月頃からは気温が上がり、雨も多くなるので風通しを良くし、排水の良い環境に移動してほだ木を組みます。
植菌した年の秋からほだ起こしを行います。
ただし、8月下旬の彼岸花開花からキンモクセイの落下までは、原基形成になるので絶対に動かしてはいけないそうです。 |
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| 【日時】 平成24年2月19日(日)13時30分〜15時30分 |
| 【会場】 大栄建設モデルハウス |
| 【参加費】1,000円(原木5〜6本程度 お持ち返り分) |
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